AZIATISCHE KOOKCURSUS
Tijdens onze Aziatische Kookcursus leert u de fijne kneepjes van deze heerlijke keuken!
Onze Aziatische kookcursus richt zich voornamelijk op de Thaise, Vietnamese en Cambodjaanse keukens. De Aziatische keuken is wellicht de meest uitgebreide keuken aanzien het om veel verschillende landen gaat. Daarvan hebben in de Aziatische kookworkshop deze drie heerlijke keukens uit gekozen. Deze kookcursus wordt gegeven in een van onze kookstudio’s in Amsterdam. Voor meer informatie bel of mail ons direct of via het contact formulier.
In totaal worden er gezamelijk zo’n 8 á 9 verschillende gerechten gemaakt. Klassieke gerechten zoals tom ka kai, beef curry en Vietnamese rijstpapier rolletjes behoren natuurlijk tot dit menu. Tijdens de Aziatische kookcursussen worden er tevens twee smaakvolle amuses gemaakt, een maiskoekje en viskoekje die al tijdens het koken worden opgegeten. Net als in onze andere kookworkshops worden er in deze kookcursus Aziatisch een aantal basis kook- en snijtechnieken behandeld. In deze kookcursus Aziatisch is het rijst koken ook een essentieel onderdeel van de kookcursus. Bij binnenkomst krijgt iedereen een drankje en hapje, waarna de schorten worden uitgedeeld en het menu wordt uitgelegd.
Kosten €75,00 inclusief wijn. Aanvang is vanaf 18.00, en we zullen uiterlijk beginnen om 18.30 uur. Een minimum van 8 personen moeten zich hebben ingeschreven voor deze kookcursus Aziatisch om het door te laten gaan.
*Alle boekingen zijn definitief en kunnen tot 7 werkdagen voor datum kosteloos verzet worden naar een andere datum. Voor het verplaatsen van een datum binnen 5-7 werkdagen wordt een toeslag van €25,00 in rekening gebracht. Binnen 4 werkdagen voor datum kan er niet meer gewijzigd worden. Alleen in het geval dat een datum wordt geannuleerd wegens gebrek aan voldoende deelnemers kan het geld worden gerestitueerd.
dinsdag 2 februari (VERPLAATST)
dinsdag 2 maart
dinsdag 13 april
dinsdag 18 mei
dinsdag 8 juni
Tijd: 18:00-22:00 uur
Locatie: Nieuwe Hemweg 6s, Amsterdam (tijdelijk ivm COVID-19)
Tom Ka Kai
Vietnamese rijstpapier rolletjes
Beef Curry
Thaise garnalen
Zoet-zure Courgettes
Viskoekjes
en nog veel meer…